GAZZETTA DELLO SPORT 27 novembre 2017

Barman pluripremiato dalla Federazione Baristi Italiani (l’ultimo riconoscimento è arrivato quest’anno come miglior barman nella categoria Mixology), Michele Piagno è continuamente attivo nel suo lavoro di ricerca, che lo porta a creare sempre nuovi cocktail a seconda della stagione. La sua più recente creazione è frutto della collaborazione con i maestri pasticceri del Panificio Cassin – La Bottega Pastipan di Bagnarola, in Friuli Venezia Giulia, terra natale di Piagno. 
Scarica l’articolo