LEGGO – 26 gennaio 2018

Chi l’ha detto che i dolci non possano essere trasformati in cocktail? È sfatando questo tabù che ieri sera alla presenza di curiosi e appassionati, presso la redazione di TamTamMilano, Michele Piagno, barman friulano premiato dalla Federazione Baristi Italiani come miglior barman nella categoria mixology, ha lanciato la linea “sweet”. Dal drink in versione liquida ispirato alla celebre torta Sacher al cocktail Crema Pasticcera. «A questo insolito ingrediente ho aggiunto – racconta Piagno – rum e del succo d’arancia a donare freschezza.
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